每到九月，烟台就进入了苹果批次上市的季节！早早地就有网友发帖子询问：烟台的苹果现状如何，想去实地采摘！小编就预先去福山替大家实探苹果近况！
烟台大苹果马上上市
小编来到福山区，在周边的村庄里，见到了村民们种植的苹果树。果园规模都不算大，苹果树间隔在1米左右。
苹果树不高，大约两米左右，被压弯的枝条上上面结着累累硕果，这种摘袋较晚的是红富士苹果，现在还都被纸袋套住。
据了解，苹果套袋后进入膨大期，这时应该掺着磷钾肥一起进行浇灌，补充树根向苹果输送的养分，夏季还要控制氮肥的释放，防止果树将过多养分输送到枝叶上。
果农说：“现在套袋的苹果，还不到摘袋的时候，过一个周，或者过了阴历十五，摘了袋子再晒太阳上色，晒过一个周，就差不多变成红彤彤的了。”
苹果套袋的益处良多，能够一定程度避免病虫害，促进苹果着色，提高果面光洁度，减少磕碰疤痕，达成高档果的标准。
青涩的未套袋苹果是弃果
而没被纸袋套住的青涩小苹果，则被称为“废果”，是表面有疤痕、生长畸形的果实，没有食用价值，买不上好价钱，也就享受不到“套袋”的待遇了！
现在市面上的苹果，都是被称作“嘎啦”的品种，“红将军苹果”会在中秋左右上市，而最出名的烟台红富士苹果，还得等到十月左右。
今年苹果这个价
“今年的苹果产量和去年差不多，周边村子里的苹果不少，也没有收到之前天气的太大影响，今年苹果的价格应该不会有大变化，平均还是3~4块钱一斤。”一位果农说道。
咨询了多位果农，大家对于苹果成本的估计都是在1.5元/斤左右，如果有贩子来收，收购价则在2元上下浮动。
“如果有人来园子里摘，我就按照2块一斤卖给他！”果农说，“也不太好赚人家钱，但是运到市区里，苹果的价钱就得涨到3、4块一斤了！”
现在市区内市场上，“嘎啦”苹果均价在3元/斤左右；品相较好的红富士等品种，在上市后，将会卖到4-5元一斤。
虽然今年烟台大樱桃饱经风霜，但烟台苹果的产量还保持稳定。马上临近丰收，果农们悬着的心也纷纷放下，今年的劳动就快要见到回报了，毕竟种植苹果真的是费心费力的事！
打理苹果的成本不低
一般苹果树栽种后，于2-3年才开始结出果实。这期要经历施肥、修剪、发芽、开花、结果、套袋、卸袋、上色、采摘，缺一不可。
选苗、种植、剪枝、施粉、套袋……这些种植苹果必要的环节，层层都要花钱。
而苹果在开春之时，最怕冻害，陡降的气温很容易让苹果大面积减产。“今年开春，西边有几个村的苹果就受了冻害，减产了一部分，但今年苹果总体产量还好。”这位果农介绍道。
“今年苹果套袋的人工费很贵，雇佣的工人每天要套几千个袋子，一天工资就得多块钱，还得管中午的一顿饭。”一位村民说道，“苹果种植打理的费用逐年增加，我们村里种苹果的真的少了！”
即使村民想把苹果拉到市里市场上去售卖，但是长途运输成本、市场租赁摊位费用又是一笔不小的开支，这也让农民们难以接受。
根据不少农民的说法，苹果种植成本提高，销售利润变薄是不少人家放弃种苹果的原因
烟台本地苹果风光不再
有位老农打开了话匣子，开始回忆当年烟台苹果的盛况：“当年咱烟台苹果多好，合作社那会，都是国家中央下来人收苹果，烟台苹果都用来接待外宾，算是那会全国最好吃的苹果了……”
到0年，全烟台市果园面积、苹果产量均比年增长了6～7倍。远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，且深受世界各国消费者的喜爱。
但老农话锋一转：“后来全国各地气候合适的都在种苹果，烟台这边村镇里开始不重视苹果种植，年轻人外出打工，老人打理不动，苹果的口味慢慢不如以前了。苹果就得套袋、捉虫、打药、施肥，不打理是不行的。”
据村人最直观的说法，现在栖霞苹果已经赶超了烟台苹果，其口味、销量都有一定优势，主要原因是那边集体合作，重视苹果种植、生产、采摘的每一个环节。
图为洛川采摘苹果的盛况
而国内苹果第一的交椅，已经属于陕西洛川。洛川95%的苹果种植率、万亩的种植面积、万吨的年产量，足够让洛川扛起国产苹果的大旗。
那么烟台苹果为何后劲不足？老农说：“什么作物、什么工作都要用心去做，仔细打理，稍有放松，或是不重视，就会被别人赶超……”果农朴实的话语，却蕴含着哲理。
市面苹果知多少
根据小编实探的结果，烟台周边地区，最好吃的苹果，还是产自栖霞。其苹果口感醇厚，甜度极高，用当地方言来讲，最“叫硬”！
牟平观水镇特产红富士苹果，。7年被中国果品流通协会授予“中国苹果第一镇”，8年被授予“中国优质苹果基地……当你遇到观水镇出产的苹果，买了就不会失望！
而面对市场上五花八门的苹果种类，你是否觉得难以挑选？就让小编带你认识一下，几种比较好吃的苹果品类！
嘎啦苹果
嘎啦苹果又名佳丽果，果实鲜艳、肉质金黄，酸甜适口，是我国早熟苹果的主栽品种，现在市面上的苹果，多为此类。
金帅苹果
金帅苹果算是最好辨认的苹果种类，黄色的外皮暴露了他的身份。果皮底色黄绿，成熟后金黄色。肉质细，味偏甜，有芳香，宜鲜食，很容易生果锈，贮藏后会发绵，所以要尽快食用！
红将军苹果
“红将”口感比较出众，果肉呈黄白色，质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。红将军苹果大约比红富士提前一段时间上市，果实较大，果个匀称。
国光苹果
国光苹果个中等，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿。果肉白或淡黄色，肉质脆，较细，汁多，味酸甜，但得经过贮存后才酸甜适度，久放水分变少，吃起来会不脆，俗话说就是面了。
红富士
富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，果实的重量中，有9－11%是单糖，果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期。
市面上已经有“嘎啦”苹果了，心急的朋友可以先去买点尝尝鲜！等过了中秋，十月份到来，烟台本其他品种的大苹果上市，到时候有你吃的！
对于烟台苹果，你有啥想说的？你喜欢吃那种苹果呢？欢迎在文后留言，说出你的想法！
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