马爹利由JeanMartell创始于年。据马爹利官方记载，马爹利进入中国的时间为年（咸丰八年）。
马爹利早年其实不叫“爹”，而是Martell的沪语音译“马台尔”。光绪二十七年（年）的《申报》刊登维纳洋行的广告称：“马台尔所制之勃兰地酒，最合卫生。若于饭前饭后常饮许少，可免霍乱、痢疾、寒湿各症。诸君如饮勃兰地酒，惟马台尔酒最为合宜……”广告标题为“MartellBrandy——卫生名酒”，广告中的“勃兰地”即Brandy（白兰地）的沪语音译。光绪年间这份刊登“马台尔”广告的《申报》，无疑是见证马爹利进入中国市场的重要历史文献之一。
继“马台尔”之后，马爹利还有一个沪语音译的中文名，即“麦退而”。马爹利官方收藏有一幅源和洋行的老广告称：“麦退而三星白兰地酒，制造精良，收藏久远，以故酒性成熟、滋味和顺、气味芳香。饮之可以悦人性情，人称此酒为最佳，洵不谬也。”不清楚这份广告出自何处，但大致可以确定“麦退而”这个中文名的通行时间为民国早期，比如民国十三年（年）《申报》刊登源和洋行的广告称：“市上白兰地酒甚多，用三星为标记者亦多。惟麦退而之法国著名白兰地，则蓝牌三星为标，与众不同。赐顾诸君为防假冒起见，务必请认明瓶上招牌纸之英文名称，庶不致误。”招牌纸也即酒标，上面的外文名称即“Martell”。
在年中国食品出版社出版的《世界名酒》一书中，提到法国白兰地三大品牌：勒米马得、汉尼孙、马尔得尔，分别对应今天的人头马、轩尼诗、马爹利。《世界名酒》的作者朱梅是四川人，曾在法国留学，年至年期间在烟台张裕葡萄酿酒公司担任过酿酒师。“马尔得尔”这个译名，应该是结合了四川口音的普通话音译。
“马爹利”其实是粤语音译的中文名，这个中文名的出现时间，或许不晚于民国十八年（年），在广东国民政府财政部当年颁布的《洋酒批发价格及现征税率表》中，马爹利每樽批发价4.33元，每樽税率1.30元。有趣的是，这份税率表把烟台张裕葡萄酿酒公司出品的白兰地也归类为洋酒。至于“马爹利”这个中文名真正风行全国，依稀记得是进入年代以来，从香港那边辗转改革开放的前沿广东流行起来的。
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