全家齐赏月亮西瓜月饼敬老天
“以前高楼大厦少，每到八月十五之夜，家家户户都坐在自家院子里赏月。”63岁的老烟台人回忆起以前的中秋之夜感慨道，以前全家都坐在院子里一起赏月，团团圆圆地特别温馨。
据老人回忆，拜月、赏月活动是老烟台的一项民俗，赏月是有讲究的，要在桌子上摆放上月饼、瓜果梨桃等水果敬月亮，西瓜亦是祭月供品中必不可少的水果，称“团圆瓜。”夜间在月出之方，人们向月供祭、叩拜，叩拜之后，将月光纸焚化，撤下来的供品，由家人分食。中秋是丰收的时节，人们利用中秋节俗表达人们对丰收的庆祝。祭祀月亮时的时令果品，既是对月亮的献祭，更是对劳动果实的享用。
手工做月饼全家分着吃“七十年代时月饼全是手工制作，属于奢侈品。”在物质匮乏时，中秋节期间，大街上到处都是排着长队买月饼的人，不仅要钱，还得有月饼票才行。
那个时候每到中秋节前，就和家里人就一起做月饼。“也就是白面、冰糖、鸡蛋、青红丝之类的东西，调好后放在刻好的月饼模子里，不多时一个个又大又圆的月饼就出炉了。”老人说。
“月饼是不轻易让吃的。”老人说，月饼做好后，爷爷会拿出提前准备的黄皮油纸，用小刀切割成四四方方，然后拿出一个老月饼放在上面，将油纸两角对折后在上面放上一张红色的标签，上面基本上都是写着“中秋月饼”、“中秋佳节”字样，最后拿出麻绳，对折系成十字扣，月饼就算是包装完成。等到走亲访友结束后，时间已经到了农历八月十五。“好不容易等到中秋，可饼少人多，爷爷就将月饼切成很多块，家人每人一块。”老人说，那一小块月饼，全家人谁都不舍得吃。
传统中秋习俗蕴含历史沉淀
“中秋节是一个传统的节日、诗意的节日。”鲁东大学民俗学院教授称，嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等典故，一千多年来给人们带来精神上的无限享受。圆圆的月亮赋予美好寓意，寄托了亲人的相聚、思乡的愁绪，老烟台的民俗更是蕴含历史沉淀。
教授称，传统的中秋习俗体现了中国人对团圆、和谐、幸福生活的憧憬。“中国月亮”赋予的厚重、幽远文化内涵，承载的文化血脉延绵不断，流淌出宁静致远的精神气质，深深嵌入民族的血液之中，支配着人们的思想和行动。今天，仍显示出强大的生命力和穿透力，照亮、温暖着漂泊在外的游子，呼唤着华夏儿女的团圆与回归。
“传统节日更是一个民族情感、文化记忆问题。我们需要加强对传统民俗的理解，对文化精神的修复，对美的追求，对心灵的
