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大乳山海蛎子团购预订中，每箱20斤，50元一箱，本周六取货。预订、、。
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牡蛎最肥嫩的季节终于来到了，一年一度的大乳山牡蛎品鲜季已拉开序幕，将持续到明年4月份。
大乳山地区人杰地灵、物产富饶，而大乳山的牡蛎，更是鲜美甲天下。乳山沿海的野生牡蛎和养殖牡蛎，其面积、产量、质量均居国内县级首位，素有中国江北第一牡蛎大县的称号。大乳山下西黄岛、小青岛等海岸带的礁石上，野生牡蛎比比皆是，其鲜美程度，无与伦比。
大乳山牡蛎，已成为知名品牌，早就进入了北京、上海、广州等城市市场，出口到日本、韩国、美国等国家和地区。年11月13日，国家工商局批准并公布“乳山牡蛎”为地理标志商标，这是全国第一枚贝类“地标”，当时参加展示评比的牡蛎标本，全部出自大乳山下的西黄岛海区。
大乳山牡蛎营养价值丰富，富含碘、蛋白质、脂肪、钾、钠、钙、锌、磷、铁、维生素等营养成份，具有良好的保健作用。
牡蛎通常以鲜食为主，最常见的吃法是洗净后，放在锅里蒸煮，熟后去壳吃肉，味道鲜美至极。也有人直接放到火中烧熟食用。至于软炸蛎黄、蛎黄炒鸡蛋、蛎肉炖豆腐、葱姜焗牡蛎、蒜蓉粉丝蒸牡蛎、牡蛎鲜葱煎、炭烤牡蛎配香芒汁、萝卜卷牡蛎蘸生吃酱、芝士黄油焗牡蛎、牡蛎肉紫菜海鸭蛋、葱油牡蛎等，亦颇为人们所喜爱。
乳山自古便有“生吃牡蛎活吃虾”的习惯。沿海居民经常在礁石上撬开牡蛎上壳，生食其肉，滑而不腻、鲜中含香，别有一番风味。牡蛎还可以制成蚝油、罐头等产品。其肉含锌量极高，对孩子健康非常有利。
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用海蛎子做成的美食
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来自大海的美食
怎么样？大乳山的海蛎子很诱人吧？喜欢吃海鲜的你，一定不能放过这个机会儿哦，赶快拨打预订吧。
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