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山东位于北纬34°22.9′～38°24.01′、东经°47.5′～°42.3′之间，出产的水果主要是温带水果。这个地理位置使山东的气候四季分明，昼夜温差大，很利于水果的生长。所以山东的水果大多是口味清甜（例如相同纬度的陕西、山西、甘肃等也是比较大的北方水果产地，但是讲到甜度最大，还得是对新疆的水果表示服气，没办法，地理环境太优越太适合长好吃水果了）。
关于山东的水果，有很多歌谣，例如最有名的就是“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮”。 究竟是如何，且听我一一解释哈。
1、烟台苹果
烟台苹果大概是山东水果中最富盛名的了。确实，老话早就有“烟台苹果莱阳梨”的说法，烟台苹果不知道种了多少年，早已经蜚声海外。比较著名的产地主要是指栖霞、烟台福山、牟平、招远等地，另外威海的部分县市也以产苹果著名，这些都统称烟台苹果。 现如今，烟台苹果有多个品种，最有名的是红富士。 因为昼夜温差大，很利于糖分的积累，烟台苹果的糖份平均高达16.4%，所以口味清甜，质地清脆，皮薄，口感那是相当的好。（但是比新疆更加优秀的昼夜温差，还是有一定的差距，没办法，那就技术来补吧！） 因为有名，所以外地很多的苹果，不是烟台苹果也说是烟台苹果，身价就靠烟台二字生生的提了不少档次。 另外，苹果是非常好的减肥食品，我曾试过，一天只吃苹果，一天就可以减掉3斤体重哦。而且由于烟台苹果不酸，所以对胃的刺激很小，而且因为口感不错，减肥时的心情也没有那么抑郁。
快到苹果上市的季节了，我是非常的期待啊，您呢？
2、莱阳梨
（注意注意，莱阳梨是翠绿色的，不是黄色或者棕色的）
第二个是放莱阳梨，还是烟台大樱桃，这很是让我纠结了一阵子。 还是放莱阳梨吧，毕竟这是山东第二著名的水果了。 现在也快到梨丰收的季节了，那是相当的期待啊。这时候一般会有很多果园搞采摘活动，周末的时候一家大小去梨园去摘梨，那是相当的牛叉和小资啊。 莱阳梨做为贡品，那是天下闻名。传说中真正的莱阳梨就那一颗老树，就跟传说中的大红袍一样。但是就是这些子子孙孙的树，结出的果子也是相当好吃的。 莱阳梨的糖份含量相当的高，导致吃完梨一定会洗手，因为梨汁粘到手上直接就拉出丝来了，粘乎乎的挺难受。 我减肥也很爱吃梨，不知道为啥这种果糖不长肉，而且粗糙的梨皮是相当的顶饿啊。 莱阳梨还具有清肺、化痰、止咳的功效，用它制作的“莱阳梨膏”、“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。
3、潍坊的水果萝卜
烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮。这一定是潍坊人民造出来的歌谣，做为烟台人，我表示不服。 但潍坊的萝卜好吃，这可一点也不假。 按说萝卜是菜，但潍坊的萝卜就硬是长成了水果味。这种青萝卜，不知道为啥，就长的味道很清淡带着丝丝甜味，一点也不辣，汁多味美。 出差经过潍坊的时候，一定会下车在休息站买块萝卜。
而且这个萝卜的切法还有讲究，切的跟个扫把似的，顶上开花。
味美多汁的萝卜
4、烟台大樱桃
烟台大樱桃，也称西洋樱桃，是欧洲甜樱桃和欧洲算樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。（本段来自度娘） 烟台大樱桃最有名的福山大樱桃。福山大樱桃现有面积8万亩，占全国栽植面积的40%；产量万公斤，占全国的60%。主要品种有：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、佐滕锦等。我是分不清这些的，我只能靠颜色去分，都是叫黄果、红果、紫果什么的。 大樱桃的果期很短，前后大概只有一个月的时间，5月下旬开始大面积上市，到6月下旬就基本上看不到了。价格从一开始上市元/斤，到大面积上市时4-7块一斤。因为果期短，而且果子易烂不好运输，所以上市期间烟台本地人民会拼命的吃，有时候都吃到冒鼻血。 没办法，实在是太好吃了。 在我心里，烟台大樱桃是王牌，比啥都好吃。
5、肥城桃 山东省泰安市的肥城桃简称肥桃，俗话说：“天上蟠桃，人间肥桃”。肥桃又名佛桃、寿桃，被誉为“群桃之冠”，迄今已有1多年栽培历史，自明朝起即为皇室贡品。早在年，肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡”。目前，全市肥桃栽培面积已超过6万亩，成为目前世界上最大的桃园。（本段来自度娘） 以前在济南上学的时候，肥城桃那是经常吃，肥城桃大啊，一个差不多有半斤，快有我半个头大了，我抱着桃啃啊啃啊，太好吃了。我尤其是喜欢这种绿色的硬桃，口味很清气。 到烟台以后，因为烟台本地也有很著名的桃子吃，所以，竟然有好长一段时间没有吃到肥城桃了，。
6、乐陵金丝小枣 乐陵小枣，亦称金丝小枣。乐陵地区地处黄河下游华北平原，是枣的原产地之一。其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有多年。（本段来自度娘）
另外注意，这个乐陵作为地名来讲，是含作：涝陵
所谓金丝小枣，就是指枣的糖份大，枣子分成两半时能拉出糖丝，所以叫金丝小枣。 乐陵金丝小枣具有丰富的营养价值和药用价值，每百克鲜枣果肉含维生素C毫克左右，其含量是蜜桔的十几倍，比苹果高几十倍，被称为“活维生素丸”。总含糖量64.4-69.2%，还含有较多的蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、P和芦丁及人体所需要的氨基酸等18种。具有滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽、贫血等病症的功能。其中阿胶蜜枣具有滋补生血、营养神经等功能。（再次度娘）
7、沾化冬枣
最近对烟台苹果的地位发起挑战的，就是这个沾化冬枣。以前我去外地，问外地朋友们带什么，大多是要烟台苹果，现在呢，都开始讨冬枣。 这让我简直不知道说什么好。 沾化县是在滨州地区，个大脆甜，实在是太好吃了，最可气的是，居然外号叫“小苹果”（枣能叫小苹果，想想它是有多大）。 另外枣的保健作用也很好。（以下一段为度娘） 经科学分析冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸，总含量为0.mg/mg,含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖17.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/mg,胡罗卜素1.1mg/Kg，维生素B10.1mg/Kg,维生素B22.2mg/Kg,维生素C的含量达.1mg/Kg,是苹果维生素Vc含量的70倍，梨的倍，有“活维生素丸”之称。另外还含有较多的维生素A、E，钾、钠、铁、铜等微量元素，有营养价值为百果之王的美誉。
8、大泽山葡萄
我很小很小的时候，有一本79年的山东画报（一不小心曝露年龄了，但俺从四岁就看书这是事实），上面就报道了大泽山葡萄，当时一整面画报，大概介绍了十几个葡萄品种，紫莹莹的，就算我这个从小就不爱吃葡萄的人，也馋的是口水长流，至今对那一页记忆犹新。 要说山东的葡萄有名，不光是用来吃的，还有用来酿酒的（酿酒的葡萄和吃的葡萄是完全不同的），要知道山东一带纬度、温度、湿度，与法国的葡萄酒胜地波尔多极其相似。这里不仅孕育了百年张裕，就连长城和王朝这两个中国葡萄酒大厂，也是在山东一带争夺葡萄园。从烟台到蓬莱这一路上，放眼望去，那大片的葡萄园啊…… 话题扯远了，接着说大泽山葡萄。 大泽山葡萄有多个品种。最为有名的品种是巨峰和玫瑰香，这也是我家户主最爱吃的品种。 大泽山葡萄风味独特，品质优良，经化验其含糖量17-23.5%，最高曾达33%，含有机酸0.5-1%，PH值3.1左右，含蛋白质0.5-0.9%，含矿物质0.3-0.5%，并含有多种维生素和抗坏血酸等，每公斤葡萄可供人体-大卡热量，其质量是一流的。据测量，含糖量一般在18-27度之间，最高可达33度以上。含有多种维生素和氨基酸，经常食用具有软化血管、滋润肌肤、减肥、防癌等功效。（本段度娘）
9、峄县石榴
我是不爱吃石榴的（带很多籽的东东我都不爱），但架不住这个石榴有名呀。 以下为度娘。 "雾壳做房珠作骨,水晶为粒玉为浆".这是北宋诗人杨万里称赞石榴的诗句.相传,峄人西汉丞相匡衡被贬返乡时,将皇苑中的石榴树苗带回家乡,后经历代栽培,逐渐形成规模.如今,峄县也因广植石榴而名闻天下.峄县石榴园座落于山东省枣庄市峄城区西北部的棠阴、王庄两乡境内,在东西绵长15公里,南北宽约2公里的山地阳坡和田野上,遍植着40多个品种的石榴树,总面积逾10万亩,被誉为"冠世榴园",俗称"万亩石榴园".园中的石榴以品种多、品质好、个头大而誉满省内外,与烟台苹果、莱阳梨、肥城桃齐名,被列为山东省的名特果品.石榴花也被枣庄市定为市花.
10、历城磨盘柿
小时候吃过的柿子是硬硬的、特别甜，口味像现在市场上的甜柿子，形状又是扁了，然而却再也没有吃到过。
以下为度娘 磨盘柿磨盘柿是历城区柿树中的珍品。据调查，磨盘柿在历城区已有千年以上的栽培历史，目前该区还有年以上的大树。属当地的名优稀树种。磨盘柿主要分布于历城区南部山区，果皮橙黄色到橙红色。果肉淡黄色，果肉松，纤维少，汁多味甜，无核，含多种营养元素。果实10月上中旬成熟，主要以生食为主，也可用作制饼、造酒。鲜柿耐贮运。
11、青州银瓜
青州银瓜是甜瓜的一种。 表皮洁白，个子很大，肉脆，味甜，香气浓郁。 青州银瓜是甜瓜的一个品种，有“瓜中佳品”的美称，因皮色银白而得名。青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱，脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8——15%。（本段度娘） 我是很爱吃甜瓜的，连籽一起吃，可以改善便秘的毛病，另外是减肥佳品（我怎么老惦记着减肥呐）。
12、历城红玉杏 品种来源：又名红峪杏、大峪杏、金杏，产于山东省济南市历城、长清一带及泰安市郊，有0多年栽培历史,为山东杏中之魁。（本段度娘） 13、泰山红玉杏 集中产于岱阴柳埠镇大会村，俗称“大会杏”，已有0多年的栽培历史。早年作为贡品，被汉武帝食后誉为杏中佳品，故又称为“汉武杏”。红玉杏果实大，最大可达克，果肉及果皮均为桔红色，肉厚质细，不粘核，酸甜可口，除含较多的糖分和有机酸外，还富有萝卜素、核黄素、各种维生素、微量元素及多种氨基酸类物质。其药用价值也较高，尤其是杏仁，富含磷质，高热量、高蛋白，有补脑、润肺、止咳、平喘的功效，对生长期孩童和体质虚弱者特别有益。生食味美，亦可制作杏脯、罐头等（本段度娘）
14、昌乐西瓜
昌乐西瓜：昌乐地处暖温带季风气候区，春季回温早，温差大；沙壤面积大，富含钾，具有生产高产优质西瓜的良好自然条件。昌乐西瓜有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外，被列为山东省特产瓜果之一。还畅销省内外及香港地区，以成熟早,甜度高驰名中外。昌乐大棚西瓜比小拱棚西瓜早熟20天，供应期由5月上中旬提前到4月中旬，价格提高5倍以上。大棚西瓜一般亩产3公斤，亩收入元以上，比小拱棚西瓜纯收入增加0元。在年全省西瓜品尝会上，“乐优1号”、“乐优2号”分获冠亚军。在年潍坊国际风筝会农副产品博览会上获金奖，被山东省农业厅列为省优质特色农产品开发项目。原中共中央政治局常委宋平同志从风筝会上专程到昌乐县尧沟镇视察，对大棚西瓜给予了高度评价。（本段度娘） 不行了，我不能再写了，再写就没耐心写文字老是引用度娘的文字了。 今天就到这里。
15、阳信鸭梨
相信我，山东不是只有莱阳梨。梨的品种还是很多很多的，例如这个阳信鸭梨。 阳信鸭梨，产于山东省阳信县。外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。阳信县栽培鸭梨历史悠久，唐、明时即有大面积栽培，现有梨园20万亩，被誉为“鸭梨之乡”。阳信鸭梨在全国展评中屡屡盖压群芳，蝉联桂冠。（本段度娘）
16、无棣孙家香面梨
面梨，亦称“香面梨”，以安徽砀山梨最为出名。其果实大，平均单果重量在克以上，果型近圆柱形，脐部多有猪嘴状突起，果肉黄白色，肉质致密，汁少味甜，贮藏后变面，有浓香。（以上度娘）砀山梨也属此类。 无棣孙家香面梨也是非常有名的，列入山东特产。
17、青州蜜桃
是青色的小桃，核桃大小，甜极了。
19、山东梨 山东梨因原产于山东省黄县（现龙口市），又称黄县长把梨，因其在国内大梨出口中占有显赫位置，故现出口部分以“山东梨”冠名。 山东梨（长把梨）原生长在东江镇崔家村，清朝康熙年间始有栽培，距今已有多年的历史，其母树原名叫“天生梨”，后经嫁接繁育成为今天的大梨品种。它以皮薄渣白、汁多甜脆、耐贮存、贮存后品质变优而著称于世。每年出口达3万吨之多。（度娘） 我越来越懒了，呜呜。这种梨是我们平时常吃的梨，不如莱阳梨甜，但比莱阳梨更细腻。
20、冠县鸭梨
山东的梨好多呀，鸭梨是冠县的土特产之一。
21、泰山小白梨
又称泰山美人梨。主产于泰山北麓。该品种成熟早，果型端正，色泽美观，皮薄肉嫩，汁多香甜，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素及多种维生素，具有清心润肺、止咳化痰、降低血压。
22、崂山寒露蜜桃
寒露蜜桃具有晚熟、质优、个大、耐贮存、丰产等优点，为崂山果品中之名产。年曾获青岛市科技成果奖，重庆、杭州、南京、大连及山东省内各县先后来引种栽培余万株。1年经山东省农业厅和青岛市科委主持鉴定后，被列为全省名产果品。
23、临清贡桃 临桃，俗称“蟠桃”，是临清城西南5公里处白塔窑所产的特产。这种桃子的顶端不是凸起成尖状，而是凹陷进去，呈扁圆形，大者有七八两，小者有四五两重；一般桃子吃起来脆生生，而这种桃吃起来却是一包汁水，具有冰糖的清香和甘甜；成熟时，不是呈青绿色，而是白中透红，若熟透后，用针扎一个孔，嘴一吸就能把里边的桃汁全部吸尽。
24、牟平地雷瓜 这个瓜是我非常喜欢的，个子不大，圆圆的，沙瓤，非常的甜。 好象很多地方都很强调“本地”二字。 经常有卖西瓜的大叔，非常骄傲的吆喝着，本地瓜啊本地瓜。所说的，就是牟平的瓜。 真的很好吃。
25、张高水杏 张高水杏是生长在特异自然环境的地方特产，个大如桃，皮色鲜艳，脆而酸甜，香味浓郁，清爽可口，营养丰富。邹平县张高水杏距今已有多年的栽培历史，久负盛名。水杏除鲜食外，还可加工成高级营养食品和点心佐料，杏仁是贵重的中药材。
26、大货山楂 历城大货山楂的特点是：果实大、质量好、耐储运，贮后果肉渐松糯，酸味轻，且微有甜味，酸甜适口，细细咀嚼，津液泉涌，回味无穷。富含钙铁及多种维生素。
27、龙口草莓 清朝末年，草莓随当地人的远洋经龙口草莓商被带到山东龙口，时称“洋莓果”、“高丽果”。建国以后60年代开始大面积栽培，近年来引进了国内外诸多优良品种，在栽培技术上进行了一系列的研究与开发，引用了保护地栽培技术，有效提高了草莓的品质和产量。现全市发展草莓2万余亩，总产量在6万吨以上，居全省第一位，涌现出中村镇、文基镇等草莓之乡。 独特的立地条件、适宜的气候环境，加上先进的栽培管理技术，造就了龙口草莓个大、味美的个性产品享誉。 这个我春天可是会大吃特吃，因为我们有个同事家就是龙口的，每年都会搞一些内部销售，那个草莓，实在是太味美了。 最好吃的是那种长长的。
28、玉皇李
品种来源：中国李种，别名御皇李、郁黄李。原产山东省，主要分布在聊城、夏津、潍坊等地。 果实性状：果实平均单果重60克左右，大果85克以上；圆形或近圆形，顶部圆或微凹，缝合线浅，梗洼中深；果实黄色，果粉较多，银灰色。果肉黄色，细腻，纤维少，汁液中多，味甜微酸，香气浓，含可溶性固形物10％～14％，总糖11.6％，可滴定酸1.0％，维生素C57.7毫克／千克，品质上等。离核，核小，可食率97％。果实原产地7月上中旬成熟。为生食、加工兼用优良品种。 栽培习性：树势中庸，树姿半开张，树冠呈圆头形。萌芽力较弱，成枝力较强，多潜伏芽，结果枝的顶芽亦可抽生发育枝。以短果枝和花束状果枝结果为主，连续结果能力强。嫁接苗定植后3～4年开始结果，5～8年进入盛果期，经济寿命20年左右，丰产。适应性强，抗旱力较强，对红蜘蛛危害抗性较差，花期遇晚霜偶有冻害。
29、威海无花果
现在这个季节正是无花果大量上市之际，烟台也产无花果，但始终没有做到威海无花果那种产业水果，威海无花果也特别好吃。
作为我的第二家乡，要倾情支持一下威海无花果产业！
30、德州西瓜
德州西瓜是山东省德州市的名特产之一，它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。俗话说：“德州有三宝，扒鸡、西瓜、金丝枣，跟着帝王天下跑。”闻名海内的德州西瓜，其实已有0多年的种植历史，文字记载有余年的历史。德州西瓜主要产地为德州市和平原、武城、陵县三县的部分乡镇。
写了30个山东水果品种，实在是有点累了。其实还有很多品种没有介绍。
人人都爱自己的家乡，如果你的家乡有什么特产，请不遗余力地把它介绍给大家吧。
