这个十一你来烟台玩了些神马?
听烟台山音乐节啤酒与吉他飙速
看超大夜明珠与毓璜顶明月争光
不过对于初临烟台的游客而言
能吃啥?
啥能吃?
恐怕这才是最关心的问题
接下来一波接地气的美食即将来袭
Areyouready?
辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊是海滨城市人的挚爱,新鲜蛤蜊肥嫩多汁,适于下酒。
鱼锅片片
鱼锅片片是山东省胶东地区的一道汉族传统名菜。鱼在锅里炖着便可称鱼锅;片片乃胶东方言,即用玉米面为主加工而成的一种扁平状主食,也有的地方叫作饼子。
海瓜子
海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜子而得名。
烟台焖子
烟台街头随处可见的本地特色小吃。以粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料即可。
红烧藕丸是烟台的地方特色名菜之一,特点是外香内脆,鲜美可口,清淡去火。中医认为,藕不但味道鲜美而且具有药用价值,食用对人体大有好处。一道用红烧技法烹饪的丸子。
海鲜疙瘩汤
鲅鱼水饺
烟台盛产海鱼,像鲅鱼、牙鲆鱼都是入水饺馅的佳品。所谓鲜,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在活动。并且鱼馅饺子最喜韭菜,它的辛辣味,与鱼肉融为一体,使之更有味道。
福山拉面
又称福山大面,山东地区传统面食,已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,至今韩国、美国、日本等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
蓬莱小面
在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。不过现在蓬莱小面也是鱼龙混杂,到底哪家才比较正宗呢?
糖酥杠子头火食
烟台最受大众喜爱的面食之一,用面粉糖鸡蛋花生油为原料柔和在一起烤制而成,口感甘香酥脆耐嚼,久藏不馊,制作工艺科学卫生,没任何添加剂,确保绿色,安全无忧。
除此之外
当然还有夜灯下各种大排档
新鲜的海鲜烤串
搭配凉凉的海风
碧海饭店还有更多美食绝对够味儿!
你带上钱
顺便再带上我
最后一天一起去逛吃逛吃吧~