经常碰到外地朋友老喜欢问烟台到底有啥好吃的？听到这种问题我就呵呵了！烟台吃文化发达可不是吹得，以后再有人这样问，你直接把这条内容甩给她，馋死她没商量！
绝世早餐
烟台焖子
蓝白大包
豆腐脑茶叶蛋
鸡汤馄饨
烟台特色美食
肉末海参
肉沫海参是烟台的一道传统名菜，既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
原壳鲍鱼
原壳鲍鱼是鲁菜胶东派的代表作之一
油爆海螺
海螺是烟台的深水特产，鲁菜中有不少以海螺为原料的菜品，油爆海螺便是其中之一。烟台当地出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点，非常具有烟台特色的美味
香菇炖鸡
香菇菇炖鸡是老福山代表菜之一
辣炒蛤蜊
辣炒蛤喇是烟台十大特色小吃之一，风味独特。
鲅鱼饺子
饺子在北方非常盛行，其馅料更是品种繁多。在烟台鲅鱼饺子是一大特色。
海凉粉
海凉粉是烟台十大著名小吃之一，不同于陕西的凉皮和北方的凉粉以淀粉或绿豆为主材料，而“烟台凉粉”是以烟 有的一种海底冻菜熬制而成，营养价值高，四季皆可食用。常被烟台人在夏天时做下酒菜，消暑又美味。
笔管鱼炒韭菜
笔管鱼是烟台人的最爱，也是烟台的特产。
大虾烧白菜
大虾烧白菜是烟台福山的特色菜，属于鲁菜系。
黄鱼炖豆腐
黄鱼炖豆腐是烟台当地十分常见的做法。黄鱼因其肉质细嫩鲜美，营养丰富，广受欢迎。
酸辣鱼丸
酸辣鱼丸是烟台的特色菜肴之一
家常烧牙片鱼
家常烧牙鱼片是烟台特色菜之一，取材烟台特产的牙片鱼。
烟台特产
张裕葡萄酒
烟台苹果
张裕三鞭酒
龙口粉丝
莱州梭子蟹
莱阳梨
天鹅蛋
大对虾
福山大樱桃
长岛海参
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