2015北京春季房地产展示交易会将于4月16日-4月19日在北京展览馆开展
怎么样?是不是和小编一样按捺不住啦,那我们就赶紧来场说走就走的旅行吧~~
蓬莱小面
又名“白银如意”,指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名“开花馒头”,它是烟台传统面食品种
烟台焖子是独具特色的风味小吃,以凉粉为主要原料将凉粉切成小块,用锅煎到凉粉外边成焦状,并佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可
烟台大樱桃
系蓬莱传统名吃,历史悠久面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味
福山拉面(又称福山大面),已烟台市地图交通图有二三百年的历史,被称为中国四大面之一
大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称,原产亚洲西部和欧洲东南部“烟台大樱桃”和“烟台苹果”同时成为烟台市的“城市名片”,誉满国内外
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东的传统面食品种清末薛宝辰的《素食说略》中,对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明
烟台焖子
糖酥杠子头火烧
开花馒头
盘丝饼
鲜鱼水饺
据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火烧,这种火烧和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号“杠子头火烧”
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至烟台市国家安全局切成的鱼块还在活动
麻渠大糖
福山拉面
麻渠大糖是莱州传统的糖果,因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名
上期小编为您精挑细选了逃离雾霾的最好目的地——烟台这一期抱着不吃好不罢休的念头,小编挖掘出了烟台极富特色的美食,你有木有口水流下来啊?走,跟小编去看看吧~
