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花饽饽距今有三百多年历史。
不仅外观好看，
而且是纯天然手工制作。
营养美味，健康环保，
是山东省省级非物质文化遗产。
目前花饽饽主要分
威海大花饽饽（也叫胶东花饽饽），
烟台盘饽饽。
胶东花饽饽以面粉为原料，
用简单的工具，
不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象。
还可以做成活灵活现的各种动物、
鲜艳美丽的花草树木。
胶东花饽饽源自民间，
植根于人民生活，
已成为民俗风情独特的表现方式。
经过长期的发展与创新，
如今的胶东花饽饽不仅以食用为目的，
而是多用于庆祝、
祭祀和馈赠等民俗活动。
逐渐渗透到某些饮食文化习俗
并发展成为一种艺术形式，
并其审美观赏价值越来越得到加强。
人们透过这些花饽饽，
仿佛看到胶东庄户人家浓浓的乡情，
同时也能感悟到民间老百姓绚烂质朴的乡土文化。
11.1主题：
胶东花饽饽，咋就那么美!
11.1嘉宾：
威海大地食品有限公司技术厂长
非遗传承人
林荣涛
11.1奖品：
花饽饽大礼包
每周积极参与更有机会获得周大奖哦！
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