烟台是国内苹果的主要产区，被誉为“中国苹果之都”，烟台苹果也是国家地理标志产品。年，烟台苹果、栖霞苹果品牌价值分别达到.05亿和66.31亿，成为烟台最靓丽的名片之一。
十月是烟台苹果收获的季节，福山、栖霞、牟平、招远……各个地方的果园里都挂满了红彤彤的苹果，到处都满溢着收获的香气。
烟台苹果摘袋、下树
每年的国庆节、中秋节，总能赶上烟台苹果摘袋、下树，今年也不例外。不少烟台网友都放弃了双节出游，选择回到老家帮助父母干点农活。网友
冰冰说“假期老老实实回家摘袋，每一个十一都是劳动节。”摘袋、上色、采摘、装车、分级、入库……一颗成熟的苹果在真正被卖出去前要经过许多道工序，每一道都是纯人工来完成的。
由于年轻人外出打工，村里种苹果的大多都是中老年人，每年到了这个时候，年轻人们都会放下手中的工作，哪怕请假也要回家帮忙摘袋、摘苹果。但即使这样人手往往也还是不够，雇人也就成了唯一的选择。
一位栖霞的网友透露，今年摘苹果的人手不够，要向周边县市雇人，每天车接车送还管一顿饭，而且高价还有可能雇不到。一些来自外地的打工者也会固定在采收苹果时过来打工，以缓解烟台劳动力的不足。
去年的苹果今年还在卖
苹果下树之后有的会选择直接进入市场，有的则会被送进冷库，等待合适的时机再卖。一直到9月份，论坛还有网友爆料，年入冷库的苹果还没有卖完，果农不得已在新果下树前低价卖掉。
出现这种情况，主要是因为果农惜售遇到了新冠疫情。去年很多果农没有选择在价格高点时卖掉苹果，而是把它们存入冷库，主要是期待在来年的五一前后能卖个好价钱。
结果今年年初的新冠疫情打乱了所有的规划，冷库、批发商、物流等都受疫情风波严重影响，以至于错过了最佳销售时期，库存积压。因此果农在是否入库这个问题上，一定要做出慎重的选择。
今年苹果行情如何？
国庆节过后，烟台的主力苹果——红富士大量下树，价格如何，其实很多果农也都大体有数。从8月底的嘎啦、红将军等苹果的销售来看，价格不如往年。网友
yangyang透露，红将军80一级果的收购价格在2.5-2.8元左右，红富士的价格也差不多。部分果农和收购商也分析称，相比去年来说，今年红富士的收购价格应该不会太高。今年烟台苹果价格不高，主要受三个方面影响。
一是苹果市场竞争激烈，整体出于供大于求的局面，烟台苹果要面临来自陕西、甘肃等地苹果的竞争。
二是烟台今年春夏季节接连遭遇极端天气，冰雹台风暴雨等都对苹果的品质造成了一定的影响。
三是受疫情影响，苹果出口受到一定限制，而国内居民消费能力不足以支撑庞大的产量。
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